親愛的大家，端午節快樂！ 一講到端午節，大家腦海中是不是立刻浮現出粽葉的清香，還有那一顆顆飽滿、內餡豐富的粽子呢？不過，身為大家的健康好夥伴，每到這個時節，也常常聽到大家一邊揉著肚子一邊苦惱地說：「醫師、衛教師，粽子真的好好吃，但每次吃完都覺得好脹、好有罪惡感，到底該怎麼辦？」 別擔心！端午節是全家團聚的開心日子，絕對不需要為了體重或血糖而跟美食絕交。吃粽子其實就像「資源分配」，只要掌握好比例與順序，我們一樣能享受美味，同時讓腸胃和身體都輕盈過節！ 接下來，我們一起來看看如何用「聰明飲食策略」，開心健康過端午： 粽子的健康解密：為什麼容易消化不良與血糖飆升？ 在開始吃之前，我們先用一分鐘來了解粽子的特性。粽子通常有兩大健康挑戰： 糯米結構黏性高： 粽子的主角是糯米。糯米的澱粉結構以「支鏈澱粉」為主，烹煮後黏性強。這就像是大樓的通道擠滿了人（結構緊密），我們的消化酵素需要花更多時間才能分批處理，因此容易產生胃脹氣、胃食道逆流的狀況。 高油高鹽熱量高： 傳統粽子的內餡，如五花肉、鹹蛋黃、香菇等，往往先用油炒過，再包入飯中。一顆傳統肉粽的熱量，常常就相

哈囉！別擔心，我們一起來看看讓許多人非常關心的健康隱形殺手——「三高」。在日常生活中，我們常常聽到這兩個字，但它究竟是怎麼在體內悄悄形成的？我們又該如何提早預防呢？今天就讓我用最簡單的方式，帶大家一探究竟！ 什麼是三高？把身體想像成一座城市 如果把我們的身體比喻成一座運作繁忙的「城市」，那血管就是城市裡錯綜複雜的「公路系統」，而心臟就是最重要的「中央發電廠」。 高血壓（公路壓力過大）： 當中央發電廠送水（血液）的力道太猛，或是公路（血管）變窄、變硬，導致血液通過時對管壁產生的壓力過高，這就是高血壓。 高血糖（貨車載太多糖卻卸不下來）： 當我們吃進食物後會轉化成葡萄糖（能量貨車）。正常情況下，身體的「胰島素」就像是開門的鑰匙，會打開細胞的大門讓糖分進去當燃料。但如果鑰匙生鏽了（胰島素阻抗），糖分進不去細胞，只能塞在血管這條公路上，就形成了高血糖。 高血脂（公路上的垃圾油污堆積）： 當血液中的膽固醇或三酸甘油酯過高，就像是公路上載滿廢棄物的垃圾車太多，久而久之，油污泥沙黏在血管壁上，公路就會開始塞車、硬化。 這三者往往是「好兄弟」，只要其中一個出現，

解碼健康藍圖：為什麼你同時需要「健康檢查」與「疾病檢查」？ 【安康醫事健檢所 衛教專欄】 在日常生活中，我們常聽到這兩種說法： 「我身體好好的，幹嘛花錢去做健檢？」 「我上個月才因為肚子痛去醫院做了一堆檢查，那不就等於做過健檢了嗎？」 其實，這是一個非常普遍的誤區。在醫學上，「健康檢查」（預防性篩檢）與「疾病檢查」（醫療診斷）不論是在目的、對象，還是所使用的工具上，都有著根本性的不同。 正如圖表中所揭示的核心觀念：「兩者目的不同，策略互補。」別擔心，我們一起來看看這兩者的差別，為自己建立最完善的健康規劃！ 一、 健康檢查（預防）：解鎖健康密碼的鑰匙 健康檢查的核心概念是「主動防禦」。它的對象是自覺健康、沒有明顯症狀的民眾。 1. 核心目的：早期發現，防患於未然 許多慢性疾病（如高血壓、糖尿病、初期癌症）在早期幾乎沒有任何症狀。健檢的價值在於，透過定期、系統性的篩檢，在身體還沒發出求救訊號前，就先揪出潛在的風險因子或早期病灶。在黃金治療期發現問題，不僅改善效果最好，對身體的損傷也最小。 2. 策略：廣泛篩檢，建立基準 健檢就像是對整個人體藍圖進行一